TRUCILLO GRAN BAR 80% ARABICA 20% ROBUSTA VELVETY AND FRAGRANT - KAWA ZIARNISTA - DO EKSPRESU CIŚNIENIOWEGO, EKSPRESÓW AUTOMATYCZNYCH, EKSPRESU PRZELEWOWEGO ORAZ PARZENIA W KAWIARCE.
Delikatne właściwości aromatu kawy Arabica łączą się z bogactwem i siłą kawy Robusta, tworząc idealne espresso o pełnym i energetyzującym smaku. Kawę tę charakteryzuje wyjątkowa krema, zwarta i orzechowo-brązowa. Jest to zrównoważona mieszanka o przyjemnym i trwałym zakończeniu. Wyśmienity smak włoskiej tradycji.
Charakterystyka:
- ziarno: 80% Arabica i 20% Robusta
- pochodzenie ziarna: Ameryka Środkowa i Południowa, Azja
- profil smakowy: czekolada, orzech laskowy, miód, suszone owoce, prażone migdały, nuty tostowe
- smak: pełny i energetyzujący
- palenie: ♦ ♦ ♦ ♦ ◊
- aromat: ♦ ♦ ♦ ♦ ♦
- body: ♦ ♦ ♦ ♦ ◊
Parametry idealnego espresso:
- dozowanie: 7-9 g
- czas ekstrakcji: 25-30 sekund
- ciśnienie: 9 barów
- temperatura wody: 92-96°C
- ilość naparu: 25-30 ml
- temperatura filiżanki: 67°C
Metody parzenia:
- ekspres kolbowy,
- ekspres automatyczny,
- ekspres przelewowy,
- kawiarka.
Opakowanie: worek z wentylem umożliwiającym prawidłową wymianę gazów (świeżo palona kawa uwalnia dwutlenek węgla) i blokuje dostęp powietrza.
Data palenia kawy znajduje się na opakowaniu, kawę należy spożyć do 24 miesięcy od daty palenia, jednak najlepiej smakuje do 3 miesięcy od daty palenia, ponieważ zachowuje w pełni swój smak i aromat.
Warunki przechowywania: kawę po otwarciu należy przechowywać w suchym i chłodnym miejscu w szczelnie zamkniętym opakowaniu; chronić przed działaniem wilgoci i obcych zapachów.