Naczynia do serwowania

Naczynia do serwowania potraw to jedna z kluczowych kwestii, bez których nie obejdzie się żaden lokal gastronomiczny – bez względu na to czy mowa o kawiarni, restauracji czy barze szybkiej obsługi. Jakie elementy z tej kategorii warto się zaopatrzyć?

Tym, co z całą pewnością przyda się w większości restauracji są  przyprawniki na stół – niewielkie pojemniczki na przyprawy, które umieszcza się na stolikach, tak by klienci mogli doprawić danie zgodnie ze swoimi upodobaniami. Są one dość chętnie używane przez klientów, warto zatem by były zarówno estetyczne jak i wytrzymałe.

W lokalach serwujących gorące dania bezpośrednio z patelni lub garnka, must have będą wszelkiego rodzaju podstawki pod garnki, które chronią stół przed wysoką temperaturą. Nie można też oczywiście zapominać o estetycznym podawaniu sztućców. W tym celu dobrym wyborem będą eleganckie pojemniki na sztućce – koszyki lub pudełka.

Szczególnej uwagi wymagają naczynia do serwowania w restauracjach sushi. Zgodnie z azjatycką tradycją, dania tej kuchni muszą być nie tylko smaczne, ale i pięknie podane. W tym celu doskonale sprawdzają się np. dekoracyjne, drewniane łódki sushi. Równie przydatny może być też most sushi.